Too much beer&wine – бар в самом центре Москвы популярного формата: пивной и винный ресторан. Здесь подают больше 100 позиций европейского бутылочного пива, а еще работают 16 кранов с разливным. Есть винная карта. Меню можно разделить на две части: закуски для пива и европейская кухня, все – в авторском прочтении.
Ресторан расположен в построенном в позапрошлом веке московском особняке. Вход в заведение оформлен не по привычным стандартам: черным объемом и надписью выделена не дверь, как делается обычно, а окно. Этот прием помогает сразу зацепить внимание прохожего.
Интерьер основан на сочетании двух стилей: классического лофта и лаконичного нордик. В проекте одновременно используются винтажная кирпичная кладка, светлое дерево для столешниц и детали из черного металла. Бар получился достаточно строгим, но при этом уютным. Достичь такого эффекта помогают нестандартные для подобных заведений решения. Например, в ресторане нет барной стойки в ее традиционном понимании. Вместо этого стол, за которым работает бармен, вынесен прямо в зал, как рабочая зона на домашней кухне. Таким образом, в ресторане создается особая атмосфера, когда бармен становится ближе к посетителям, чем обычно. Кроме того, в зале достаточно много столов с общей посадкой: все сделано для того, чтобы посетители ресторана больше общались.
Основные материалы, использованные в проекте, – дерево, железо, бетон, кирпич, основные цвета – белый, черный и светлое дерево. Один из центральных элементов декора – стеллаж из сваренных труб, в котором можно хранить бутылки с пивом и вином. Из них же можно выкладывать пиктограммы и надписи. Другой яркий объект интерьера – инфографика, нанесенная поверх кирпичной кладки на одной из стен бара. Она описывает технологию производства пива.
Барные стулья от бренда Cosmo органично вписались в концепцию этого интерьера, и гости ресторана могут с комфортом разместиться. Подвесные светильники от Cosmo поддерживают эклектичность стиля и выступают ненавязчивым завершающим штрихом внутреннего убранства заведения.
Дизайн интерьера ресторана - дизайн-студия Finoarte.
