Кафе «Мэни пельмени» уже полюбились жителям Краснодара, и ребрендинг помог сохранить и приумножить популярность сети. Свою роль в новой концепции сыграло и обновление интерьера. Оформлением кафе занималась Надежда Михайленко. Основные мотивы и образы, которые дизайнер постаралась воплотить в новых интерьерах, – пельмени, беззаботное детство и какие-то милые черты советского прошлого. Давайте посмотрим, что из этого получилось на примере одного из двух кафе.
В новом интерьере кафе «Мэни пельмени» Надежда Михайленко обыграла легкие цитаты из советской действительности. Прямые отсылки к советской действительности выглядели бы грубовато, а вот легкий китч на тему патриотизма и моды на mid-century выглядит очень актуально и при этом приветливо, что и необходимо в общественном пространстве.
Под кафе отводилось пространство с бетонной отделкой и газоблоками. Надежда решила использовать это в оформлении, так как тренд на некоторую брутальность в интерьере еще не потерял своей актуальности. Бетон отшлифовали и покрыли грунтовкой, чтобы придать ему более эстетичный внешний вид, а газоблоки, потолки и коммуникации растворили в пространстве с помощью сложного, глубокого оттенка серого.
Мягкая мебель в этом кафе – разработка самой Надежды: она создавала модели с оглядкой на образцы советского дизайна середины прошлого века. В итоге получились довольно ироничные диванчики и кресла, которые напоминают то ли сиденья старых автобусов, то ли кресла «жигулей».
Ассоциативный ряд с эпохой Советского Союза продолжает и близость кафе к гиперболоидной башне, построенной по проекту инженера и архитектора Владимира Григорьевича Шухова в 1935 году. Надежда сделала акцент на таком интересном соседстве: для нового интерьера сделали подстолья, напоминающие шуховскую башню. На подстолья положили столешницы с шахматным рисунком, и теперь у гостей есть возможность развлечься, играя в шашки.
Надежда Михайленко создала уникальную систему освещения в этом кафе: дизайнер использовала много разных моделей светильников, чтобы создать интересную и при этом функциональную композицию. Подвесные светильники Dome Modern – самые крупные и яркие из всех используемых моделей. Подвесы в виде купола красного цвета логично продолжают тему mid-century.
Светильники Egg of Columbus бренда Seletti имеют кокетливые абажуры с волнистым краем. Сотрудники и постоянные клиенты кафе уже придумали им необычное название «пельмешки». Другие зоны освещают подвесные светильники Caravaggio. Эта модель имеет лаконичный дизайн, благодаря чему отлично вписывается практически в любой интерьер.
В оформлении этого кафе Надежда использовала традиционные фишки сети кафе: окна выдачи заказов в виде раритетных телевизоров и символы национальной валюты – железный рубль.
В этом кафе есть и как бы закрытая от других клиентов зона. На ее создание Надежду вдохновил образ фанерного кукольного домика – такие производили в дружественных Советскому Союзу западных республиках. Уголок-короб действительно выглядит как игрушечный. За освещение столиков в этой зоне отвечают бра Fungus.
Дизайнеру Надежде Михайленко удалось угодить новым интерьером и молодежи, и людям старшего поколения. Первые воспринимают интерьер как веселый и модный, а вторые – ностальгируют по былым временам. При этом всем нравится приятная, добрая атмосфера ресторана.
Фотограф Михаил Чекалов
